브로멜라인 - Bromelain = 스포츠상해 타박상 관절염 함염증 브로멜라인 Bromelain 브로멜라인 ( Bromelain )은 1982년 파인애플 주스에 단백질 분해효소 로서 처음 발견되었다. 보통 파인애플 줄기에서 많이 발견되는데, 고기에 연육작용을 하며, 고기와 함께 섭취할 경우 단백질 의 소화를 돕는 작용을 한다. 또한 항염증 (anti-inflammatory) 작용을 하는데, 조.. 건강/전신 효소· 엔자임 2010.12.18
